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大阪郊外にある池田まで移動してきました

カップヌードルミュージアムです

 

修学旅行の行程中は、とにかく、お天気に恵まれました

今日も晴れました♪

博物館のマネージャー様から、食育に関して講義を受けました

あわせて、創設者の晩年にまで渡る「開発」への飽くなき情熱を、ご教授いただきました

今日は、即席めんを、原料から作って、商品になるまでを体験します

もちろん、画像のように、小麦粉を練るところからスタートです

生地を練って、練って・・・　麺棒と機械を使って伸ばして、伸ばして・・・

20cmずつカットして、麺の状態に仕上げていきます

麺を蒸している時間を使って、世界に一つだけのパッケージを手作りします

※頭に巻いているのは、バンダナで、電気ネズミのピ〇チュウではなく、即席麺のマスコットです※

※ちなみに、このバンダナもお土産として、いただきました※

蒸しあがった麺に、濃厚なスープを、からませます

この濃厚なスープこそが、あの商品の

お湯をかけるだけで「すぐ、おいしい♪　すごく、おいしい♪♪」の秘伝のタレですね

さて。

最終段階の味付け麺を「油で揚げる工程」です

これこそ、創設者が「開発」に「開発」を重ねた末に、天ぷらをヒントにした『瞬間油熱乾燥法』です！

それまでの自然乾燥という技術では、できなかった

「長期保存」と「即席」を兼ねた食品ができあがる瞬間を体験することができました！！

 

創設者の「開発」が、今では、宇宙食にもなっていると教えていただきました

しかし、私個人が、それ以上に感じたのは、

近年の自然災害で被災された方には、命をつなぐ『非常食』としての意義も深いなと感じました

世界に一つだけの即席麺をつくり、みんな、笑顔でした♪

これを、家に持ち帰って、みんなで食べるときに、話に話が咲き、

また、笑顔になるんでしょうね♪♪

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